เกริ่นนำก่อนกิน
ด้วยปณิธานของเรา ต้องการให้คนรุ่นใหม่ๆ มาสัมผัสบรรยากาศ วัฒนธรรมพื้นบ้าน วัฒนธรรมการกิน และสัมผัสรสชาติอาหารไทยที่มีมาแต่โบราณของชาวปักษ์ใต้ที่แท้จริง และคนรุ่นเก่ารุ่นก่อนได้มาย้อนเวลากลับไปในบรรยากาศเมื่อ “วันหวานยังหวานอยู่”
ร้านอาหารในเหมืองเขาหลัก สไตล์ไทยวินเทจ ย้อนยุคไปประมาณ ปี 80-90 ตกแต่งไปด้วยอุปกรณ์เครื่องใช้เก่าๆเท่าที่ทางร้านสามารถหามาได้ โดยเฉพาะอุปกรณ์การทำเหมืองแร่ของชาวตะกั่วป่า-ชาวพังงาที่ไม่สามารถหาดูหาชมได้โดยทั่วไป เรียกได้ว่าเป็นพิพิธภัณฑ์ขนาดย่อมได้เลย..
บรรยากาศรายล้อมไปด้วยแมกไม้,พืชสมุนไพร, ร่มรื่นออกแนว “เนเชอรัลการ์เด้น” ทำให้เพิ่มออรถรสในการทานอาหารได้เป็นอย่างดี
นอกจากเมนูอาหารระดับมิชลินไกด์แล้ว 
ทางร้านได้จัดเสริฟ “ขนมถ้วยใบเตยกะทิ” ของหร๋อยประจำร้าน เป็นออร์เดิฟให้ท่านละ 1 ถ้วย เพื่อรองท้องระหว่างรออาหารขึ้นโต๊ะ..
